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個人一句心得:一年幾十款限定商品,新鮮度十足,回訪率高

 

 

Nagi應該是全台灣最會賣限定商品的拉麵店了,平均一到兩周就會推出周間限定王,

等於一年可以賣二三十款口味的拉麵;這次上門也是因為在粉絲團被新限定王給燒到

所以挑了個下午冷門時段跑過來嚐嚐。

 

中場不休息跟人到齊才能進場都是很棒的措施,大家不用全卡在午晚餐尖峰時間排隊,

可依自己方便的時間選吃下午場或宵夜場,也不會發生一兩個人占住好幾個位置

然後其他人在門外興嘆的情況。

 

空蕩蕩的感覺真好,畢竟生意好的拉麵店多數下午都有休息,能不用人擠人就可以輕鬆吃到想吃的東西實在幸福。

不過直到這次才發現Nagi的椅子在底下全都是中空可放個人物品,比起旁邊擺個竹籃更省空間。

 

桌上的調味料跟免費小菜很豐富,調味過的豆芽菜我很愛,隨便就可以吃掉大半罐.....

 

定番款就豚黑赤翠四種,至於限定王因為三不五時更新所以直接問店員最快。

而且比起某些知名店家的店員明顯只會背稿,這邊基本上隨便一個其實專業度都不差,

有菜單上的問題問就對了。

 

然後這天還剛好遇到鷹老大也趁下午來試限定王,不偷拍一下說不過去啊

 

山椒王 限定期間1/4-1/10

就是這個山椒王燒到我,基本上就是麻辣湯頭,熱度被鎖在辣油底下,鹹度不算低但喝起來非常順口,

山椒粉是讓舌頭有點麻勁但跟鬼金棒比起來還差很遠就是。

 

這球辣肉醬直接吃不錯但混進湯裡風味更佳,而且山椒粉主要也是灑在它上面......

 

搭配的是細直麵,沒甚麼彈力但有要求硬麵所以口感還行。

 

隔了一周新的限定王其實沒那麼吸引我,但因為本來要吃的沒吃到,臨時決定轉過來這兒。

 

叉燒飯

叉燒塊都滷得接近肉乾的口感很有咬勁,單吃若覺得美乃滋有點膩的話可以加些一味粉有點變化。

 

京都王 1/11-1/17

然後這碗京都王其實吃起來感覺就像是豚王的變化版,濃厚度還蠻好的,加了白味噌的湯頭意外帶點辛味,

冷天喝起來很舒服。大塊叉燒肥多於瘦但卻不感肥膩,入口即化,蠻好吃。

 

吃剩1/3時請店員幫忙加了3辛的炎之醬,結果辣度是增加一點沒錯但鹹度卻呈幾何級暴增,

最後想把湯一飲而盡的想法只能以殘念收場。事後詢問店員,這邊的炎之醬是濃醬汁跟辣粉的組合,

如果跟我一樣怕太鹹的話其實可以要求辣度高但鹹度低......只能說下次吧!

 

 

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Nagi凪 豚王拉麵 - 赤味噌王&赤鬼王
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Nagi凪 豚王拉麵 - 赤王&北海道王
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官網:http://www.n-nagi.com.tw/ 
地址:台北市大安區大安路一段75巷5號 (忠孝店)
電話:02-2778-1899
營業時間:周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00) / 周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)
鄰近交通:捷運忠孝復興站
可否刷卡:可
TIPS:可挑下午時段避開用餐人潮,加炎之醬辣度鹹度可分開調整

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