開在民生社區光復北路跟民生東路交叉口旁,相鄰的是另家小有名氣的漢堡店漢堡控館,
在無數次往來機場的路上因為沒聽過所以經過都提不起興致,人家孟獲七擒七縱,
我可能經過七十次才決定來試試看,反正雖然身為踩雷大隊長但臺灣拉麵吃這麼久還真的很少踩雷。
溫暖色調的長型店面,座位不多,常常經過都看到客滿(連平常日中午也是...),
這在拉麵界來說實在是很不容易,不過我想跟價位也有很大關係,三友的拉麵平均單價落在200以下,
在臺北現今多數日式拉麵店都是250起跳甚至到近400一碗都有的情況下,只要食物的質量不要太差,
一碗便宜人家50-100這個競爭力絕對是瞬間倍增N倍,這點也驗證在下個月第三家店即將開幕上。
蒼勁的字體,粉絲團介紹是老闆之一親題,但實際上.......是的機率大概跟我中大樂透一樣!
網路傳說跟官方說法都是這家拉麵店由三個好朋友共同創立,不過實際上只是聖瑪莉三位資深員工
利用赤坂拉麵(對就是電視冠軍那個赤坂拉麵)的資源另外開創的新品牌,只能說這年頭故事行銷
真的很重要,鼎王的純天然湯頭、無老鍋的無老婆婆、胖達人的天然酵母跟薰衣草森林的逐夢女孩
等等都是最好例子;只要掌握夠多媒體資源外加運氣夠好,童話永遠可以是美好的.....
都是客人留下的紙條跟拍立得大頭貼,原本柱子上寫得應該是一期一會吧,
貼到現在只剩一會了
吧檯區,獨行客的專屬天地,話說回來,吃拉麵坐吧檯區其實比較有FU,
師傅準備料理的過程都可以當作你的開胃菜!
相較多數拉麵店的飲料不是汽水茶類就是啤酒,這邊還多了清酒這個選項,
老闆真的很聰明,酒水錢才是最好賺的啊!
很基本的調味料。
起士可樂餅
馬鈴薯磨得非常細緻,吃起來完全沒有顆粒感
豚骨味噌拉麵
配料有馬鈴薯是特色,不過湯頭喝一口就知道跟真正日式還是有差別,乍看濃郁實則偏清淡,
號稱三種味噌混合而成卻沒有記憶點。
赤丸拉麵
辣味源自於上頭那坨泡菜跟辣油,至於名稱想必是借鑑於一風堂(其實泡菜那球狀我覺得也是...)
小辣就有點感覺,吃起來還算舒服也沒有後勁,不過湯頭依然喝不出甚麼濃郁感。
叉燒塊頭不大,稱不上軟嫩但還算好咀嚼也不會乾澀。
官網:https://www.facebook.com/threefriends168
地址:台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號1F
電話:02-2545-0606
營業時間:11:00~22:00
鄰近交通:捷運松山機場站
可否刷卡:不可
TIPS:口味偏台式,價位低於日式拉麵店,有清酒可點
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