吃貨食單

個人一句心得：食物不錯但價位偏高難以親近，回訪率中等

因為朋友新辦了一張信用卡必須趕在三月底前在SOGO消費滿千才能換首刷禮，我們先在忠孝館晃了晃

但沒看到甚麼特別想吃的，於是又漫步過來復興館這兒，在望著想吃但晚上才開幕的晶湯匙興嘆後

轉而選了沒吃過的點水樓。這間分店佔據了SOGO復興館一整側，裝潢由外至內走的是傳統中國風，

這個由南僑陳飛龍先生所打造的品牌創立至今也就十年爾，但在不少美食評比上總能名列前茅。

有點驚人的小菜櫃，雖名曰小菜但除了容器小份量小之外幾乎道道菜色的工序都不小，

可惜是次我們只有兩人而且預算有限(就抓在千元上下而已)，這櫃就留待再訪才說吧！

水壺底座可以置入燭火加熱。

XO醬拌乾麵

好的XO醬就像這樣是以干貝為主體而非靠大量蝦米混充，不過這辣度有點出乎意料之外地高，

對於能吃辣的人來說雖然開胃好吃但感覺該有的鮮香似乎略為減抑，至於不太能吃辣的應該一口就KO了吧

小籠包 & 蟹粉小籠包

兩籠十顆破一顆，顆顆皮薄味鮮湯汁豐盈，不過兩者肉餡都過於細緻較沒那麼愛，蟹粉小籠包內的湯汁

稍嫌膩口。

東坡肉

正面看肥肉居多還好翻過來比例勉強算是有接近半肥半瘦，但瘦肉部分稍微柴了些，

滷汁非鹹非甜反倒偏酸，整體感覺肥而微膩，酸而不黏，不濃不鹹

寧式蘿蔔糕

單看價位可能會有點驚嚇，表皮煎得脆而不焦只上了一層淡淡的金黃色，口感厚實滑嫩吃得出蘿蔔絲跟火腿，

不過我們更喜歡煎得再焦些，而且這單價實在有點吃不消

心太軟

這道由上海蔡名廚王炬明在20世紀末發明的甜點以糯米外包紅棗再用糖水下去熬煮，外鬆內綿但甜度極高，

即便螞蟻人如我也得兩人分食一小碗；不過以此做為這頓飯的結尾倒是甜蜜滿意。

剛好是午餐跟下午茶時段交界，廚房內的師傅似乎都去休息了~

官網：http://www.dianshuilou.com.tw/
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
電話：02-8772-5089
營業時間：11:00–22:00
鄰近交通：捷運忠孝復興站
可否刷卡：可
TIPS：下午只有點心類